1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine du sud>
  4. Cuisine sétoise

Cuisine sétoise et paleron : toutes nos recettes

Tielle de Sète
La tielle de Sète fait partie des plats les plus fameux de la cuisine sétoise. Photo par Siegfy
La cuisine sétoise est une cuisine de pêcheurs aux nombreuses influences, généreuse et riche en spécialités toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

On pense évidemment à la fameuse Tielle, à la bourride de baudroie ou aux encornets farcis mais ne passez pas à côté de la macaronade, du court bouillon d’anguilles et du poisson en gibelotte.

Cuisine sétoise et paleron : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes qui ont le vent en poulpe
Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine sétoise
Voir toutes les sélections de recettes de paleron

Toutes les recettes de cuisine sétoise et paleron des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sétoise et paleron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Macaronade Sétoise
Macaronade Sétoise
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Cette spécialité sétoise est un régal pour toute la famille
Macaronade à la Sétoise
Macaronade à la Sétoise
dusoleildansmesrecettes dusoleildansmesrecettes
La recette de la macaronade, c'est une spécialité traditionnelle sétoise, composée de pâtes et de brageoles (paupiettes de boeuf).
Macaronis aux paupiettes de boeuf à la chair à saucisses
Macaronis aux paupiettes de boeuf à la chair à saucisses
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Sètes, france. Un plat complet : les macaronis aux brageoles, des rouleaux de viande de paleron farcis à la chair à saucisses, de bonnes herbes de provence.
Macaronade aux brageoles
Macaronade aux brageoles
Happy papilles Happy papilles
La macaronade aux brageoles est une spécialité sétoise constituée de macaronis accompagnée de paleron de boeuf en sauce longuement mijoté

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de cuisine sétoise
Voir tous les articles de paleron

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine sétoise et de...

biscuits boeuf calamar chair à saucisse cuisine de l'Hérault cuisine languedocienne cuisine provençale cuisine régionale encornet fruits de mer macaronade macaroni muscat oignons paleron paupiettes piment d'Espelette porc poulpe saucisse tielle tomates tourte vanille zézettes de Sète

Voir toutes les recettes de cuisine sétoise
Voir toutes les recettes de paleron

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1